Buone crude! Impariamo a riconoscere le insalate selvatiche

Cascioni, piadina con le erbe, erbe cotte, erbazzone…. Sì, tutto fantastico, ma le insalate? Non tutti lo sanno, ma moltissime piante spontanee sono ottime in insalata. Gustarle crude è il modo migliore per esaltarne il gusto e scoprire sfumature di sapore a molti di noi sconosciute!

Stando un po’ in aula e un po’ all’aria aperta impareremo a orientarci nel meraviglioso mondo delle erbe (non) cotte!

Necessario: Carta e penna per appunti, una sportina per i campioni e un coltellino.

A cura di Federico Bassi

Posti limitati.

Prenotazione al 348-3572204 (WhatsApp sms)