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La visione delle rive. Riscoperta dei paesaggi marini nella pittura.

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Venerdì 20 gennaio 2023 alle 16.30 al Museo della Marineria Washington Patrignani Pesaro di Villa Molaroni, la presentazione del libro 'La rustida bianca. Ricette raccontate in cucina' di Umberto Ricci

Il titolo del libro indica un’innovativa preparazione che manifesta un gustoso mix di tradizione e inventiva. All’interno poi si rincorre una ricca raccolta di sapori e profumi casalinghi raccontati attraverso emozioni e ricordi familiari. Il buon cibo diventa così un bene prezioso che incuriosisce e al contempo invita a goderne insieme a tavola. Si propone insomma la riscoperta di cibi antichi come ‘medicina’ salutare per il corpo e per lo spirito. Le ricette che si susseguono, dalle minestre ai dolci offrono infatti pietanze che aiutano a star bene, riprese dal passato, da molti dimenticate, qui riproposte con efficacia. Una passeggiata in cucina attraverso il recupero di saperi e sapori della tradizione da usare per un buon governo della salute e al contempo del piacere.

Info tel. 0721/35588 | museomarineria@comune.pesaro.pu.it

Ingresso gratuito

L'incontro si inserisce nel progetto della Regione Marche Grand Tour Cultura 2022 – edizione VIII "MettiamoCi in gioco! Reti culturali di solidarierà a sostegno delle comunità.

Gli incontri in programma al Museo della Marineria dal 25 novembre al 24 febbraio si muovono sul tema guida: La comunità delle rive. Ambiente, storia, tradizioni.

Tre incontri per conoscere in maniera sempre più approfondita e completa aspetti anche particolari dell’evoluzione storica e socioeconomica degli insediamenti costieri e della società attraverso racconti, confronti, presentazione di libri e ricerche. Spunti, suggestioni, percorsi culturali, per l’organizzazione di un “museo diffuso” che spazia da Gabicce a Fano.

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