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Impariamo a riconoscere le insalate selvatiche

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Laboratorio didattico a cura del Parco San Bartolo

Laboratori Didattici 2023
#34 Buone crude: impariamo a riconoscere le insalate selvatiche
Domenica 22 ottobre ore 10
Ente Parco San Bartolo

Cascioni, piadina con le erbe, erbe cotte, erbazzone…. Sì, tutto fantastico, ma le insalate?
Non tutti lo sanno, ma moltissime piante spontanee sono ottime in insalata. Gustarle crude è il modo migliore per esaltarne il gusto e scoprire sfumature di sapore a molti di noi sconosciute! Stando un po’ in aula e un po’ all’aria aperta impareremo a orientarci nel meraviglioso mondo delle erbe (non) cotte!

Necessario: Carta e penna per appunti, una sportina per i campioni e un coltellino.
A cura di Federico Bassi

Posti limitati. Prenotazione obblgatoria al 0721 26 84 26 – WhatsApp sms 3483572204

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