L’educazione alimentare rappresenta uno strumento fondamentale per garantire il benessere di tutti, soprattutto dei più piccoli, sempre più spesso esposti ad abitudini e consumi errati.
La conoscenza del cibo e della funzione degli alimenti è un argomento determinante per educare i giovani ad una alimentazione corretta, alla sicurezza alimentare, per prevenire l’obesità infantile ed avviare a scuola una maggiore attenzione alla tutela della salute.
            
A tal fine il Comune di Pesaro, Servizio Politiche Educative, nel corso degli anni ha realizzato diverse “giornate a tema” nell’ambito del servizio di ristorazione scolastica erogato nelle scuole dell’infanzia, nelle scuole primarie e secondarie di primo grado, in collaborazione con la ditta appaltante il servizio di ristorazione scolastica. 
Le iniziative, di cui sono state fatte partecipi le scuole e le famiglie, sono state arricchite dalla realizzazione di menu speciali sul tema alimentare proposto.
E' possibile visualizzare tutti i menù proposti ai bambini, a partire dal 2003, nella sezione "Giornate a tema".
         
Un altro progetto, realizzato nel corso di ogni anno scolastico, è "Gimmy mangiabene”, in collaborazione con la ditta che ha in appalto attualmente il servizio di ristorazione scolastica Gemeaz Cusin.